Från Palermos bakgator till Piemonts bergsgårdar.

De senaste åren har vi som matturister rest runt i Italien och ätit på allt från lokala pizzerior till moderna italienska gourmetrestauranger. Och det som för oss först var bara stenbakad pizza och hemlagad pasta förändrades snabbt till en djup kärlek för den italienska matkulturen: generositet, enkelhet och ärlighet.